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夫妻俩齐创业,共开近500家直营店,身家高达28亿元
发布者:admin发布时间:2018-10-09 11:32阅读量:

李红、张兴强起家于一个快餐馆。在中国,开个餐馆被很多人想象成门槛最低的创业行当。似乎租个房子、请个厨师、夫妻搭档、亲戚帮忙,就能搭台唱戏乡村基李红的创业故事故事。但事实证明,这是一个绝大部分创业者难以日复一日、躬身前行的生意,能做成规模的就更少。

夫妻俩齐创业,共开近500家直营店,身家高达28亿元

当时他们有7家直营店,几十家联营店,除了李红、张兴强,乡村基还有4位个人,是和他们一起做联营店的。后来通过改制,李红把联营店买了,这4位个人现在是公司的小股东。通过改制,成立外资集团公司,所有店都是直营,再不断开新店。乡村基做的是人流量生意,不是单客生意。它一般的店每天接待1000多人,有些店接待3000多人,平均每天每个台子要翻16次。

夫妻俩齐创业,共开近500家直营店,身家高达28亿元

它单客消费只有十几块钱,毛利率没有味千、湘鄂情高,但每天多余的人流就是多赚的钱,因为租金、人员成本是固定的。他们懂得怎么服务更多的人流。李红从开第一家店到后面第40家店,用了十多年。这十几年他们一直在摸索,如果再开一家店,多长时间收回成本。

26年前,她16岁,是重庆商业技工学校烹饪专业的一名普通学员。常听别人说,开餐馆,十个厨子九个垮。她从没想到自己会是那个运气好、没垮掉的第十个。

夫妻俩齐创业,共开近500家直营店,身家高达28亿元

14年前,她和丈夫张兴强在重庆群鹰广场创办第一家乡村鸡快餐店2005年改名为乡村基。创业十年间,乡村基每年只新开一个店,是个不折不扣的“慢公司”。9月,乡村基将成为纽交所迎来的第一家中国乃至亚洲餐饮公司。这也是重庆餐饮界走出的第一个上市公司。

当日,乡村基共发行500万股美国存托凭证,加上承销商15%的绿鞋,共募集资金9487.5万美元。当日股价上涨47%,收于24.30美元。李红、张兴强共持有乡村基5320万普通股,按照10月22日32.1美元的股价计算,夫妇两人身家近28亿人民币。

本文来自生意我最行,创业家系授权发布,略经编辑修改,版权归作者所有,内容仅代表作者独立观点。

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